martes, 18 de junio de 2019

ESPOSOS CREAN EMPRESA PARA PERENNIZAR BELLOS RECUERDOS

Esta pareja es el ejemplo de que los sueños pueden cumplirse, pero es necesario que haya pasión por lo que se hace. Reyda Basualdo y Juan Anicama son esposos y dueños de una empresa de fotografía y vídeos especializada en bodas. Conozcamos su historia.  


-¿Desde cuándo están juntos como esposos?
Nos dimos el sí hace 16 años.
-¿Cómo y cuándo nació la idea de formar una empresa de fotografía y video?
Un buen día, Juan renunció a su puesto de analista de sistemas en una empresa muy grande, y yo como administradora de profesión, le sugerí hacer realidad nuestro sueño de trabajar juntos y convertir nuestro hobby en una profesión. De ello hace 11 años.
-¿De qué se encarga cada uno, como han delegado las tareas?
Juan es el Director de proyecto, fotógrafo, videógrafo, hasta cocinero en las largas jornadas laborales. Yo, Reyda, soy la administradora del negocio, veo la parte comercial, soy videógrafa de detalles y emociones. Adicionalmente, contamos con personal que nos apoya permanentemente (en la producción y postproducción); ahora estamos felices porque desde el año pasado Alessandro –mi  hijo adolecente– se ha integrado al equipo, él se encarga de darle el toque millenial y es nuestro traductor de inglés cuando atendemos a clientes extranjeros.


-¿Qué aspectos básicos se deben definir antes de montar una empresa de fotografía?
Consideramos importante que prime la pasión por lo que haces, ello te motivará a aprender cada día para mejorar y aún en tiempos difíciles continuar sin morir en el intento; pues en el mundo de la fotografía se necesita inspiración constante. Y respecto a los equipos, estos se van adquiriendo gradualmente de acuerdo a lo que uno desea lograr como resultado.
-¿Consideran que un fotógrafo debe especializarse en unos pocos temas (novios, niños, etc.) o abarcar más?
Si la persona es versátil y atrevida conseguirá fotografías maravillosas en diversas ramas, eso depende del interés personal de cada fotógrafo. Creemos que el límite lo pone cada ser humano.
-¿Según su experiencia, cuales son los factores que permiten a una empresa permanecer en el tiempo?
Novios Videolifeperu, tiene 11 años en el mercado, para lograr esta permanencia hemos  crecido progresivamente, primero con estudios autodidactas, luego siguiendo talleres dictados por expositores reconocidos en video y fotografía. Así mismo, para complementar y mejorar el servicio hemos tomado clases de Atención al Cliente, específicamente a novios. También asistimos a distintos show room y ferias para contactar con más clientes a quienes siempre brindamos un servicio de calidad.
Otro aspecto fundamental es renovar equipos ya que la exigencia día a día es alta; además el factor humano es primordial, contamos en nuestro equipo con jóvenes creativos que definitivamente le dan el toque fresco y romántico a nuestros resultados.


-¿Tienen una anécdota singular con algún cliente?
Nos viene a la mente dos: en una boda civil, al no llegar el testigo, Juan tuvo que firmar el acta matrimonial, lo hizo con mucho gusto y ese día fue doblemente especial.
En otra oportunidad cubríamos una boda en provincia donde nuestra estadía estaba programada para dos días que se convirtieron en siete por quedar atrapados por el huayco. El lugar era maravilloso por donde lo vieras, pese al fenómeno natural del momento, así que aprovechamos esa semana para grabar y tomar fotos (obviamente sin costo adicional).  Simplemente disfrutamos lo bello del paisaje y la compañía de la los recién casados. (A.A.V.)

NOVIOS VIDEOLIFEPERU
Juan Anicama – Novios VideoLife Perú (928 170 455, videolifeperu2014@gmail.com).  
Facebook: Novios Videolifeperu


viernes, 14 de junio de 2019

Salud por papá con una sangría preparada por ti


Esta bebida es originaria de España, resulta muy refrescante y una alternativa perfecta para brindar este domingo con nuestros padres. Sigue estas recetas brindadas por Jaime Díaz, bartender instructor del INSTITUTO GASTRONÓMICO D'GALLIA.
Una sangría lleva ese nombre por su color muy similar a la sangre, ya que está hecha a base de vino tinto y frutas maceradas. Gracias a su baja graduación alcohólica es muy adecuada para almuerzos y para celebraciones familiares, se sirve en jarra no en copas. Y Jaime Díaz, recomienda dejarla la preparación un par de horas en la refrigeradora para que la fruta tenga más sabor.
La primera se trata de una sangría clásica, la segunda opción es el Winecooler, una variación de sangría, ambas de preparación muy sencilla
·         Recuerda que si no tienes un medidor como los barman, puedes usar una jarrita medidora, un biberón e incluso el vaso de la licuadora.
·         Considera que puedes remplazar o quizá quitar algunos insumos por otros que contengan menos azúcar.  
Anímate a preparar estas recetas y ¡Salud por nuestros papis y por la selección peruana!

Dato:
Este sábado 22 de junio a las 9 a.m. en D´Gallia se brindará el taller “La Sangría y sus variedades”, ideal para público en general y curiosos culinarios que desean ampliar sus conocimientos en bebidas y sorprender en reuniones familiares. Más información en: http://www.dgallia.edu.pe/talleres/ponches-sangria/ o al 261-0808.


RECETAS CON VINOS
NOMBRE DEL COCTEL: SANGRÍA
PROPIEDADES: REFRESCANTE
MÉTODO: DIRECTO
TIEMPO: 4 MIN
DECORACIÓN: FRUTAS PICADAS
JARRA 1 ½ LITRO

INGREDIENTES
1  16 oz Vino tinto seco
2  8 oz Jugo de naranja
3  4 oz Jarabe de goma
4  4 oz Agua con gas
5  1 unid Durazno al jugo picado
6  2 unid Aros de piña picados
7  ½ unid Manzana verde pelada y picada
8  Hielo


PREPARACIÓN
1.- Llenar la jarra con hielo
2.-Verter los ingredientes líquidos
3.- Revolver para integrar los componentes
4.- Decorar con frutas picadas
  

NOMBRE DEL COCTEL: WINECOOLER
PROPIEDADES: REFRESCANTE
MÉTODO: DIRECTO
TIEMPO: 1 MIN
DECORACIÓN: FRUTAS PICADAS
JARRA 1 ½ LITRO

INGREDIENTES
1  16 oz Vino espumante
2  6oz Jugo de piña
3  4 oz Jarabe de goma
4  2 oz Licor de melón
5  2 oz Licor de duraznos
6  2 oz Sprite
7  1 unid Durazno al jugo picado
8  2 unid Aros de piña picados
9  ½ unid Manzana verde pelada y picada
10  Hielo

PREPARACIÓN
1.- Llenar la jarra con hielo
2.-Verter los ingredientes líquidos
3.- Revolver para integrar los componentes
4.- Decorar con frutas picada


miércoles, 12 de junio de 2019

Al ritmo de la blanquirroja


El músico instrumentista y compositor peruano, Fredy Guzmán ha lanzado la canción ‘¡Vamos Perú!’, un ritmo afroperuano con matices andinos que busca rendir homenaje a la selección de fútbol durante su participación en la Copa América Brasil 2019.

Fredy nació a finales de los ochenta y es egresado de Berklee College of Music; desde hace buen tiempo se dedica a recorrer lo más recóndito de nuestro país realizando investigaciones musicales. Y por estos días, se encuentra en Brasil grabando el videoclip de la canción ‘¡Vamos Perú!’, que ya se puede apreciar por su canal de YouTube (link: http://bit.ly/2IMUTzR).

La canción ‘¡Vamos Perú!’ forma parte de su segundo disco ‘¡Ay Vida!’ (http://www.fredyguzman.com/).

martes, 11 de junio de 2019

Una semana con varias opciones

Actividades deportivas, educativas y artísticas a las que puedes asistir en esta semana. 


Arte en San Isidro
Mañana 12 de junio es la inauguración de las exposiciones de arte “La medida de la tierra” de Diego Masi y “Pinturas” de Jairo Robinson. La cita es a  las 7.30 de la noche en la Galería Enlace de Av. Camino Real 1123 San Isidro (www.enlaceart.com).


Ve a la Expouniversidad
Y también desde mañana 12 y hasta el 15 de junio, miles de jóvenes de todas partes del país podrán conocer las ofertas de carreras profesionales y técnicas en la Expouniversidad 2019, que se realizará en el Centro de Exposiciones del Jockey Plaza.
Una de las instituciones presentes será la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) que, a través de la Oficina Central de Admisión (OCA) y el Centro Preuniversitario, brindará información a los asistentes sobre las fortalezas académicas de las 20 facultades y 66 escuelas profesionales de esta casa superior de estudios.
Los jóvenes también podrán tomar contacto directo con escuelas superiores y centros de idiomas del país, además de información sobre programas de becas de estudios, créditos educativos, estudios en el extranjero e intercambio estudiantil.

Copa Pacífico de natación

La Federación Deportiva Peruana de Natación informa que nuestra capital, Lima, ha sido designada como sede de la edición número 39 de la Copa Pacífico de Natación 2019, a desarrollarse desde el miércoles 12 hasta el sábado 15 de junio en las instalaciones de la piscina olímpica del Campo de Marte, en Jesús María. Se contará con la participación de unos 220 nadadores de Colombia, Ecuador, Chile, Bolivia, Brasil, Uruguay, Paraguay y Perú.

jueves, 6 de junio de 2019

Alienta a los para atletas en San Luis (ingreso libre)

Como antesala a los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos este fin de semana se realizará el Abierto Panamericano de Para atletismo en el estadio atlético de la VIDENA. Catorce países tomarán parte en la competencia abierta junto a los mejores para deportistas peruanos.
La cita se convertirá en la última competencia de prueba para la organización de Lima 2019, tras haber llevado a cabo las de judo, para powerlifting, voleibol, atletismo, béisbol, rugby y el de esgrima, en pleno desarrollo.

Anda y ve
La cita para atlética se llevará a cabo el viernes, sábado y domingo comenzando a las 3 p.m. hasta las 6 p.m y  el ingreso del público será gratuito.

El Para atletismo es el deporte que reúne a la mayor cantidad de Para deportistas, tanto en pruebas de pista como en las de campo. Allí compiten atletas en silla de ruedas, con prótesis, o acompañados por un guía para los Para atletas con discapacidad visual.

miércoles, 5 de junio de 2019

Novedades de los Panamericanos Lima 2019


Se pensaba que los trabajos no llegarían a culminarse para los Panamericanos de Lima 2019, pero van avanzando. Es así que, el Ciclismo peruano contará con un moderno escenario que ha sido fue remodelado para esta ocasión: es el Velódromo de la VIDENA que está terminado y listo para entrar en funcionamiento, gracias a la homologación que recibió de la Unión Ciclística Internacional (UCI), que certificó el escenario para recibir las competencias en Lima 2019.
A propósito de los Panamericanos, ya están a la venta las entradas para que disfrutes de cualquier deporte con tickets desde S/ 20 (www.lima2019.pe). Y habrá deportes de acceso libre con capacidad limitada: natación aguas abiertas, marcha atlética, maratón, canotaje slalom/extremo/sprint, ciclismo de montaña, esquí acuático, remo, triatlón y vela.

Arrancan en julio
Esta fiesta deportiva se inaugura el 26 de julio del 2019 en una ceremonia que se desarrollará en el Estadio Nacional. El certamen continental congregará a 6,680 deportistas de 41 países y delegaciones de toda América. Dos días antes, el 24 de julio, el calendario rompe fuegos con el Balonmano.
Serán en total 19 días de competencias y ceremonias, entre el 24 de julio y el 11 de agosto, que se desarrollarán en 14 distritos de Lima y Callao en distintas sedes como la VIDENA, Complejo Deportivo Villa María del Triunfo, Villa Deportiva Regional del Callao, Polideportivo de Villa El Salvador, Punta Rocas, entre otros.
En los Juegos Panamericanos se celebrarán un total de 39 deportes, que están diseminadas en un número de 61 disciplinas, en las que se competirán por las medallas de oro, plata y bronce. Un total de 22 disciplinas son clasificatorias para los Juegos Olímpicos de Tokio 2020.
Además Los Juegos Parapanamericanos, albergarán a 1,890 Paradeportistas de 33 países, que participarán en 17 deportes y 18 disciplinas. Las competencias se realizarán entre el 23 de agosto y el 1 de setiembre de 2019. Un total de 13 Paradeportes son clasificatorios para los Juegos Paralímpicos Tokio 2020.



martes, 4 de junio de 2019

SALSA UP

(Foto: Antonio Alvarez F./Salserísimo Perú)

Sobre la salsa se han hecho hasta extensos documentales difundidos en diferentes partes del mundo –recuerdo haber visto uno en la tv parisina, allá por 1986. Es que este género musical aparecido a finales de 1960 en Nueva York es contundente, cadencioso, alegre en todas sus variantes.
Y aunque no soy una experta en el tema, me permito hacer una reseña de lo que fue un concierto que reunió a grandes exponentes de la salsa. Se trató de “40 años y contando” (5/MAY/2018) para celebrar los éxitos de Gilberto Santa Rosa.

Criollismo y peruanidad como antesala
Se presentó Marco Romero que interpretó varios temas jaraneros, entre ellos el aclamado “Yo creo en ti” en todo furor en época pre-mundial. Quizá uno de los más aclamados fue Josimar y su Yambú, de gran voz.

Luego vinieron los artistas invitados del puertorriqueño  Gilberto, él mismo cantó bellísimas canciones, no es un showman, pero qué duda cabe de su trayectoria que incluye su paso por las orquestas de Tommy Olivencia y Willie Rosario. Aplaudidas fueron: “Perdóname”, “Conciencia”, “Vivir sin ella”, “Conteo regresivo”; aunque para mí el repertorio no estuvo completo sin “No pensé enamorarme otra vez” o “Mentira”.
> Continuará